心の向くほうへ、少しだけ。
POP-UP COFFEE / KUMAMOTO
なくても困らないけれど、日々を少し豊かにしてくれるものを。
CONCEPT
少しだけ、遠回りしませんか。
便利で、早くて、無駄がない。そんな毎日は、とても心地よいものです。
けれど、ときには、なくても困らないものに時間をかけたり、少し手間のかかるものを選んだりすることで、心がふっと動くことがあります。
清ら田珈琲は、珈琲をはじめ、なくても困らないけれど、日々を少し豊かにしてくれるものを届けていきます。
忙しい毎日の中に、ほんの少しだけ、遠回りする時間を。
SERVICE
清ら田珈琲ができること
オリジナルドリップ
バッグ販売・卸
こだわった最高級の
珈琲をご自宅で。
ご自宅用はもちろん、
贈りものや企業の
ご挨拶品にも喜んで
いただけるブレンドです。
珈琲の出張販売や
ケータリング
ご希望の場所へ
お伺いし、抽出する時間や香りも含めて珈琲を
お届けします。
お客様にご用意いただく
ものはございません。
水の習慣づくりの
ご案内
お水で有名な熊本だから、
お水にこだわってみる。
珈琲に携わる私
だからこそお伝えできる
ことがあります。
ワークショップや
セミナー
珈琲の淹れ方や、
珈琲と水の関係を
楽しみながら知る時間を
ご用意します。
内容・人数・会場に
合わせて企画します。
PHILOSOPHY
二つの習慣から。
珈琲と水、
上質な珈琲には、
カフェインだけではない時間があります。
豆を挽き、湯を注ぎ、立ちのぼる香りに意識を向ける。
目の前の一杯を静かに味わうことは、
慌ただしい日常のなかで、
自分に戻る小さなきっかけになります。
そして、その一杯を支えているのが水です。
上質な豆、その持ち味を引き出す淹れ方、そして水。
どれか一つが変わるだけでも、
珈琲の味わいは静かに変わります。
熊本の水に恵まれた環境で珈琲を淹れる私たちだからこそ、
水を選ぶ時間も珈琲の一部だと考えています。
難しいことを始めなくても、いつもの珈琲と、
いつもの水を少しだけ意識してみる。
日常の習慣を少しだけ上質なものにする。
その小さな変化が、人生に余白をつくる第一歩になると、
私たちは考えています。
ORIGIN
清ら田珈琲の由来
この名前にたどり着くまでに、少しだけ遠回りをしました。
以前は別の屋号で珈琲の仕事をしていましたが、ある時期から、自分が本当にやりたいことや進む方向を見失っていました。
このままでは、心のこもった珈琲を届けられない。
そう思い、一度すべてを見つめ直すために、神 社を巡りました。
自然に触れ、生かされていることに感謝できた時、自然と物事は良い方向に動きました。
日本古来の神道、自分のルーツを大切にしたい。
そこで出会ったのが、澄み渡った様を表す古語「清ら（きよら）」です。
以前から大切にしてきた「余白」の感覚と、清田という苗字。
そして「田」に感じる豊かな実り。
そこで出会ったのが、澄み渡った様を表す余白を感じ､その価値を大切にする人が､田んぼの実りのように静かに広がっていくことを願い､
と名づけました。
OWNER PROFILE
私は29歳まで、
ブラックコーヒーが飲めませんでした。
父の死をきっかけに会社を辞め、これからの人生について悩んでいた29歳の頃。
偶然訪れたスペシャルティコーヒーの専門店で、一杯の珈琲を淹れてもらいました。
「珈琲って、こんなに美味しいんだ。」
そして、人が丁寧につくったものの、あたたかさに気づきました。
将来への不安や周りとの比較を忘れ、目の前の香りや味を楽しむ。
その時間に、少し だけ自分の感覚を取り戻せた気がしました。
私も、自分のつくったもので、誰かの心が動くきっかけを届けたい。それが、清ら田珈琲の原点です。
代表 清田 雄智/KAZUTOMO KIYOTA
宮崎大学大学院修了。
工場の技術職、清掃業、Webライター、飲食業など様々な職種を経験。
MISSION
珈琲とお水で、
人生に「余白」をつくる。
VISION
自分自身の価値観で
生きられる人を増やす
VALUE
「してあげたい」を
第一に
CONTACT
お問い合わせ
イベント出店、ケータリング、珈琲商品の販売・卸、ワークショップ、水についてのご相談を承ります。
お気軽にお問い合わせください。折り返しご連絡いたします。